ブケ東海（沼津）
ブライダルフェアは、その会場が出すお料理を
実際に見て、試食することができるので
本当にオススメです。
大切なお客様に
美味しいお料理をお出ししたいですよね！
まず1箇所目は、『ブケ東海沼津』
私が、挙式･披露宴を行った式場です。
ここは、和洋折衷の創作懐石料理を得意としています。
フェアで試食したのは、13000円のコースです。
試食してみて、その中の数品を
自分達の予算や好みに合わせました。
また、わがままを言って若干変えてもらい、
再試食もさせてもらって、
当日のメニューを最終的に確定しました。
確定したメニューは、
・先付け三種
・お造り盛り合わせ
・豚角煮と煮あわびの茶碗蒸し
・伊勢海老のマヨネーズ和えハート型パイケース
・戸田塩のシャーベット
・自家焼パン
・ローストビーフ グレイビーソース
・手まり寿司
・蛤のお吸い物
・季節のデセール
和洋折衷で、ボリュームもあり、
予算を抑えたメニューが出来上がりました。
決め手になったのは、何と言っても味！
ブケはお料理が抜群に美味しいです。
味は、写真では絶対にわからないので、
ぜひフェアでの試食をオススメします！
私と同じく、このブケ沼津で挙式した友人は、
中華を取り入れたいと希望を出し、
予算はそのままで、中華の創作料理をコースに取り入れていました。
